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Resumo
A adolescência é uma fase do desenvolvimento caracterizada por mudanças físicas, psicológicas e sociais que aumentam as necessidades nutricionais, e diversos estudos evidenciaram que os hábitos alimentares inadequados podem afetar negativamente os processos cognitivos e o desempenho acadêmico em populações escolares. Com o objetivo de analisar a relação entre os hábitos alimentares e o desempenho acadêmico em estudantes do ensino médio, foi realizado um estudo quantitativo, descritivo e correlacional com uma amostra não probabilística por conveniência de 80 estudantes do cantão de Morona, província de Morona Santiago, Equador. A coleta de dados foi realizada por meio de um questionário estruturado com escala tipo Likert, validado pelo coeficiente Alfa de Cronbach (? = 0,87), e a análise estatística foi conduzida com o software IBM SPSS, aplicando o coeficiente de correlação de Spearman e um modelo de regressão linear múltipla. Os resultados evidenciaram uma relação positiva muito alta e estatisticamente significativa entre os hábitos alimentares e o desempenho acadêmico (? = 0,865; p < 0,001), enquanto o modelo de regressão explicou 67,2% da variabilidade do desempenho acadêmico (R² = 0,672), identificando as dimensões de ingestão e consumo como os preditores de maior peso relativo. Esses achados permitem concluir que os hábitos alimentares estão significativamente associados ao desempenho acadêmico em adolescentes, destacando a importância de promover práticas nutricionais saudáveis como parte das estratégias educacionais voltadas ao fortalecimento do desenvolvimento cognitivo.
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