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Resumo
O artigo investiga como as estratégias de sustentabilidade impactam a competitividade e a eficiência operacional do “Hotel Posada de María”. Seu objetivo é inovar e avaliar essas estratégias, propondo melhorias para alcançar uma gestão de projetos que combine lucratividade com crescimento sustentável de longo prazo. A metodologia utilizada é uma abordagem mista, integrando métodos qualitativos e quantitativos, o que permite uma melhor compreensão da empresa familiar estudada. Trinta e sete hóspedes foram pesquisados, fornecendo informações sobre suas percepções das práticas sustentáveis do hotel. Os resultados revelam que 92% dos entrevistados consideram a sustentabilidade como “muito importante”, o que se alinha com descobertas anteriores sobre a preferência dos turistas por hotéis ambientalmente responsáveis. Além disso, foi identificada uma relação positiva e significativa entre sustentabilidade e competitividade, reforçando a ideia de que a implementação de práticas sustentáveis aprimora a imagem corporativa do hotel e melhora a eficiência operacional e o desempenho econômico. Como conclusões, enfatiza-se que as estratégias de sustentabilidade são essenciais para o desenvolvimento do setor hoteleiro, permitindo que os estabelecimentos se diferenciem em um mercado exigente, no qual os hóspedes valorizam um compromisso ambiental genuíno.
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